Όταν το Meridian Order τρέχει αυτόνομα χωρίς να έχει σύνδεση με κάποιο πρόγραμμα, Meridian POS ή Meridian, τότε λειτουργεί σαν ηλεκτρονικό μπλοκάκι. Ο σερβιτόρος παίρνει την παραγγελία από το τραπέζι, την στέλνει στον εκτυπωτή του ταμείου και στα παρασκευαστήρια, βάζει συμπληρωματική παραγγελία και κλείνει λογαριασμό στο τραπέζι. Ιστορικό και στατιστικά στοιχεία δεν κρατούνται παρά μόνο μέχρι το κλείσιμο της βάρδιας όπου εκτυπώνεται στον εκτυπωτή ένα χαρτί το οποίο αναφέρει σύνολο εισπράξεων, σύνολο τραπεζιών, σύνολο παραγγελιών και ποσότητες ειδών που πουλήθηκαν.
Παρότι δεν υπάρχει περιορισμός στον αριθμό των σερβιτόρων που μπορούν ταυτόχρονα να χρησιμοποιούν συσκευή με Meridian Order δεν είναι δυνατή η επικοινωνία μεταξύ των. Σε τέτοιες περιπτώσεις θα πρέπει να φτιαχτούν πόστα σερβιτόρων όπου ο καθένας θα εξυπηρετεί το δικό του και θα βλέπει μόνο τα δικά του τραπέζια.
Σε κάθε περίπτωση όλοι οι σερβιτόροι, που δεν υπάρχει περιορισμός στον αριθμό, μπορούν να έχουν πρόσβαση στην ίδια κεραία και στους ίδιους εκτυπωτές είτε είναι στο ταμείο είτε στα παρασκευαστήρια
Σε τέτοια περίπτωση θα χρειαστεί ο Configurator για να μπορέσει να περαστεί το menu στην συσκευή από υπολογιστή
